Ann Letellier
| Fonction | Professeure agrégée, Université de Montréal, Pathologie et microbiologie;Directrice scientifique polyM2 recherche Sherbrooke |
| Unité |
Institut de recherche en santé publique de l'Université de Montréal |
| Regroupement thématique majeur | Environnements et santé |
| Titre | Titulaire de la Chaire de recherche en salubrité des viandes, Pathologie et microbiologie Faculté de médecine vétérinaire |
| Formation | Ph.D. Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal |
| Champs d'intérêt | Mes intérêts de recherche portent principalement sur l’épidémiologie moléculaire des pathogènes alimentaire afin de mieux les contrôler, d’effectuer des recherches sur la résistance microbienne afin de faire une utilisation plus raisonnée des antibiotiques en élevages et de plus, mettre au point des alternatives intéressantes et efficaces à l’usage des agents antimicrobiens. |
| Mots-clés | Antibiorésistance, Biosécurité, Campylobacter, Enterococcus, Pathogènes alimentaires, Probiotiques, Promoteur de croissance, Salmonella, Salubrité, facteurs de risque, analyse des risques |
| Adresse postale | Faculté de médecine vétérinaire Université de Montréal C.P. 5000 St-Hyacinthe J2S 7C6 |
| Adresse civique | Faculté de médecine vétérinaire Université de Montréal 3200, rue Sicotte St-Hyacinthe J2S 7C6 |
| Téléphone | 450 773-8521 poste 8640 |
| Télécopieur | 450 778-8157 |
| Courriel | |
Publications associées
Articles avec comité de lecture, publiés (22 titres)
Rapports de recherche (2 titres)
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