UdeM

Prevalence and risk factors for Salmonella and Campylobacter spp. carcass contamination in turkeys slaughtered in Quebec, Canada. (2007)

Nom de revue/colloque/livre Journal of Food Protection
Type de publication Articles avec comité de lecture, publiés
Details Vol. 70 | 6 | pp. 1350-1359

Auteurs

Julie Arsenault
Sylvain Quessy
Martine Boulianne