UdeM

Evaluation of ozonated water as a microbiological risk mitigation option in pork production (2011)

Nom de revue/colloque/livre SafePork International Conference
Type de publication Conférences scientifiques
Publiée à Maastricht
Fichier http://www.medsp.umontreal.ca/IRSPUM_DB/pdf/26900.pdf

Auteurs

G.Larivière-Gauthier
P.Fravalo
Sylvain Quessy
S.Fournaise